Безумно вкусно! 🥗

🍲 Сливочный суп с сосисками 📝 Ингредиенты: Сосиски (полукопченые) - 500 гр Картофель - 4 шт Репчатый лук - 1 шт Морковь - 1 шт Соль, перец Паприка - 0,5 ч.л Сушеный чеснок - щепотка Растительное масло Укроп (кинза) Сливочный сыр - 1 ст.л Кипяток - 2 л 🔥 Приготовление: 1. Лук режем мелко, а морковь натираем на мелкой тёрке. 2. На растительном масле (у меня топленное) обжариваем сначала лук, затем к нему добавляем морковь и жарим до полупрозрачности лука. 3. К обжаренным овощам добавляем сосиски, нарезанные кружочками и картофель нарезанный небольшими кубиками. Также добавляем специи! 4. Заливаем кипятком и варим до готовности картофеля. 5. Затем добавляем сливочный сыр и рубленый зелень. 6. Кипятим ещё 1 минуту и наш суп готов! Подаем с сухариками!

🧆 Тефтели в сливочно-грибном соусе 📝 Ингредиенты: Куриный фарш - 500 гр Яйцо - 1 шт Зелень Панировочные сухари - 2 ст.л Тертый сыр - 50 гр Сливки - 250 мл Соевый соус Шампиньоны Лук и чеснок 🔥 Приготовление: 1. Для фрикаделек соединяем фарш с яйцом, сыром, зеленью, панировочными сухарями, солим, перчим и чуть влажными руками формируем шарики 2. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистостей корочки. 3. Убираем фрикадельки и на этой же сковороде обжариваем лук с шампиньонами, вливаем сливки, 1 ст.л соевого соуса и зелень, сюда же и фрикадельки. 4. Подаём с любым гарниром. Пюре, гречка, макароны. В любом сочетании вкусно.